Tout comme des centaines de candidats libres, booste ta réussite au CAP Pâtissier 2020

C’est décidé, le challenge de ton année 2020 est de passer le CAP Pâtissier en candidat libre.
Tu as peut être même décidé de changer de vie, de mettre du sens dans ton quotidien et d’enfin vivre de ta passion.

Septembre 2020

C'est le grand jour. Tu passes la porte d'entrée du laboratoire de pâtisserie, vêtu(e) de ta tenue professionnelle.

Tu es un peu stressé(e), impressionné(e) sans doute.

Tu sais que lors de ta journée d’examen pratique, tu as 6h pour produire :
- un entremets,
- une tarte,
- une recette à base de pâte à choux ou de pâte feuilletée
- une brioche ou une viennoiserie

et répondre à 2 fois 15 minutes de questions orales.

Tu en as conscience, c'est extrêmement court !

Mais rassure-toi, il existe une clé pour que cette journée se passe dans d'excellentes conditions.

Cette clé, c'est l'organisation.

Si tu sais exactement comment enchainer les tâches tout au long de ta journée, et que tu maîtrises ton timing, tu gagneras un temps précieux.

Maintenant, reprenons la situation et projète-toi

C'est le grand jour. Tu passes la porte d'entrée du laboratoire de pâtisserie, vêtu(e) de ta tenue professionnelle.

Tu es un peu stressé(e), impressionné(e) sans doute, mais serein(e).

Tout au long de la journée, tu déroules ta production comme un musicien joue sa partition.

Sans aucune fausse note.

Autour de toi, les autres candidats s'agitent, courent, suent, empilent des kilos de vaisselle sale. Mais pas toi.

Pas toi, car tu as parfaitement bossé ton organisation. Les ordonnancements n'ont plus aucun secret pour toi, et tu sais que :

"Un ordonnancement bien organisé est la clé d'une journée d'épreuve pratique bien maîtrisée."


À chaque instant, tu sais ce que tu dois faire, où tu dois être, et ce qui t’attend par la suite.

Tu sais si tu es dans les temps, en avance, ou légèrement en retard.

Tu sais que, quoi qu’il arrive, tu ne perdas pas le fil de ta journée.

L'ordonnancement te fait peur ?

Il est grand temps de le désacraliser.

Le jour de l’examen, tu auras 30 minutes pour découvrir le sujet et réaliser ton ordonnancement.

Pas une de plus.

Autant te le dire tout de suite, si tu ne sais pas comment t’y prendre, en 30 minutes, c’est mission impossible.

Tu risques de te mélanger les pinceaux, de terminer hors délai, de t’agacer, de stresser … et de te retrouver avec un ordonnancement qui ne tient pas la route et qui te mettra dans le jus pour toute la journée de pratique.

Mais nous avons une bonne nouvelle pour toi.

Nous avons développé une méthode systématique, étape par étape, qui te permet de remplir facilement n’importe quel ordonnancement. Oui, n’importe lequel, quelque soit le sujet !

Car tous les ordonnancements ont un déroulé méthodique.

C’est toujours la même chose, le même ordre, la même logique.

Une fois que tu maîtriseras cette méthode, les ordonnancements n’auront plus aucun secret pour toi.

Encore plus fort, lorsque tu auras intégré cette logique, avec un peu d’entraînement, tu seras en capacité de remplir n’importe quel ordonnancement en 20 minutes.

Ce que notre méthode va t’apporter

de l'efficacité
Tu seras capable de remplir tous tes ordonnancements en moins de 30 minutes, voir 20 minutes avec un peu d'entrainement.
de la sérénité
Plus de stress à la lecture du sujet. Tu sauras exactement comment organiser ton ordonnancement.
du professionnalisme
Un ordonnancement bien rédigé t'apportera la considération du jury dès le début de l'épreuve. C'est la meilleure manière d'être vu(e) comme un(e) pro.
de la réussite
La maîtrise de l'ordonnancement te mettra sur les rails d'une journée bien menée. C'est l'assurance de finir ta production dans les temps

Dans cet ebook méthodologique dédié à l’ordonnancement, tu découvriras

1

Tous nos conseils pour correctement remplir un ordonnancement

2

Tout ce que tu dois indiquer, ou ne pas indiquer sur ton ordonnancement

3

Comment organiser ta production pour finir largement dans les temps

4

Ce que tu dois réaliser avant la pause, pendant la pause, après la pause, et comment t’y prendre pour y arriver

5

Les temps de réalisation et de cuisson de toutes les préparations pour ne plus jamais te mélanger les pinceaux

6

Les préparations que tu dois anticiper, et ce qui peut attendre la fin de journée

7

Nos 10 astuces pour facilement gagner des points et la considération du jury

8

Le remplissage pas à pas, étape par étape, des 4 ordonnancements de ton cahier de vacances. Une belle illustration de l’efficacité de notre méthode

Combien ça coûte ?

Cet ebook est vendu au prix de 29 euros.

Cette semaine uniquement, profite d'une offre promo exceptionnelle

Cet ebook est-il fait pour toi ?

Redoutes-tu l'ordonnancement au point de remettre à demain tes entrainements ?
Mets-tu plus de 30 minutes pour réaliser tes ordonnancements ?
Te demandes-tu systématiquement si ton ordonnancement est cohérent ou s'il va te mettre dans le jus lors de ta journée d'examen pratique ?
Hésites-tu systématiquement sur les temps de cuisson et de préparation des recettes ?
Si tu as répondu "OUI" à une seule de ces questions, alors cet ebook est fait pour toi.

Ils l'ont testé. Voici ce qu'ils en disent

L'ebook est clair et bien structuré pour apprendre pas à pas. Pas besoin de réfléchir pour comprendre le fonctionnement. Juste une logique à maîtriser avec de l'entraînement.

Mélanie G.

Candidate libre au CAP Pâtissier 2020

Très bien, très clair. Avant, c'était Hiroshima dans ma tête. Là ça va mieux. Un grand MERCI !

Corinne A.

Candidate libre au CAP Pâtissier 2020

Je pense que cela peut être sympa pour la dernière ligne droite car nombreux sont ceux qui ont déjà une formation. Donc ça pourrait bien compléter.

Marie-Christine F.

Candidate libre au CAP Pâtissier 2020

Pour ma part cet ebook a totalement "dé-diabolisé" le truc !

Myriam R.

Candidate libre au CAP Pâtissier 2020

L'ebook est très très clair ! Je ne  panique plus depuis que je l'ai. J'ai enfin COMPRIS !!!

Isabelle L.

Candidate libre au CAP Pâtissier 2020

L'ebook ordonnancement est celui qui m'a le plus servi. Il est clair et très pratique. L'ordonnancement me faisait super peur. Maintenant je trouve ça limite amusant.

Betty L.

Candidate libre au CAP Pâtissier 2020

La description des timings est top. Ca permet d'avoir une idée du temps à passer pour chaque étape de notre ordonnancement, mais ça aide aussi dans la pratique en nous donnant une idée de la vitesse qu'il faut avoir pour le jour J.

Clémentine A.

Candidate libre au CAP Pâtissier 2020