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The French Pâtissier

Pack « Cours de pâtisserie – Les grands chefs »

118,00

VENTE FLASH VENDREDI 5 AOÛT 2022 : -30% sur le pack « Grands Chefs » jusqu’à 23h59 !

Découvre le seul cours de pâtisserie en ligne qui répond vraiment à tes questions

ET APPRENDS À RÉALISER EN COMPAGNIE DE DEUX GRANDS CHEFS:

  1. « Tartelettes de palace » avec Pierre-Jean Quinonero (le Burgundy)
  2. « Diversion Gourmande » avec Frédéric Bau (Valrhona)

Au programme :

  • Comment réaliser des recettes saines et gourmandes en découvrant la « gourmandise raisonnée »
  • Comment réaliser une gourmandise de très grand chef en partant de recettes simples
  • Comment réaliser de nombreuses recettes 100% originales telles que des tuiles de fruits secs, la ganache Dulcey ou le fameux biscuit Emmanuel.
  • Comment réaliser un glaçage ultra-brillant, sans bulles, à la couleur flashy 100% naturelle ?
  • Quel matériel utiliser pour réussir ses glaçages à tous les coups ?
  • Comment décliner ce glaçage dans d’autres couleurs ? Avec d’autres fruits ?
  • Et beaucoup d’autres techniques, astuces et secrets de chefs.

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  1. « Tartelettes de palace » avec Pierre-Jean Quinonero (le Burgundy)

  2. « Diversion Gourmande » avec Frédéric Bau (Valrhona)

Au programme :

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  • Comment réaliser une gourmandise de très grand chef en partant de recettes simples
  • Comment réaliser de nombreuses recettes 100% originales telles que des tuiles de fruits secs, la ganache Dulcey ou le fameux biscuit Emmanuel.
  • Comment réaliser un glaçage ultra-brillant, sans bulles, à la couleur flashy 100% naturelle ?
  • Quel matériel utiliser pour réussir ses glaçages à tous les coups ?
  • Comment décliner ce glaçage dans d’autres couleurs ? Avec d’autres fruits ?
  • Et tant d’autres choses…

Tu obtiendras :

✅ Les 2 carnets de recettes ultra complet

Découvre les livrets détaillés comprenant la liste de matériel, les ingrédients, et les étapes de réalisation et de nombreuses astuces.

✅ L’enregistrement HD des cours de pâtisserie accessible à vie

Profite d’un replay accessible à vie pour pouvoir voir et revoir les moments clés de la recette, et la réaliser à ton rythme, chez toi.

✅ L’accès au groupe Facebook privé « Le Club – par TFP »

Un groupe Facebook privé ultra convivial où tu peux partager tes réalisations, trouver des réponses à toutes tes questions suite au cours, profiter de nombreux conseils de la communauté et de ma part.

✅ Les conseils et astuces professionnels pour réussir cette pâtisserie chez toi

Bénéficie de toute mon expertise de pâtissier professionnel et de ces deux grands chefs pâtissier. Nous avons toujours une astuce dans notre sac pour te faire progresser.

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