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Réussis tes propres pâtisseries sans plus jamais rater de recette

Tes madeleines n'ont pas de bosse ? Tes macarons craquèlent ? Tes tartes retombent ? Tes mousses restent liquides ?

Marre de rater tes desserts sans savoir pourquoi ?

je te comprends

Découvre plus de 100 solutions aux 81 problèmes techniques majeurs que tu dois connaître pour pâtisser comme un chef.

Réussis tes propres pâtisseries sans plus jamais rater de recette

Tes madeleines n'ont pas de bosse ? Tes macarons craquèlent ? Tes tartes retombent ? Tes mousses restent liquides ?

Marre de rater tes desserts sans savoir pourquoi ?

je te comprends

Découvre plus de 100 solutions aux 81 problèmes techniques majeurs que tu dois connaître pour pâtisser comme un chef.

Comment réussir tes pâtisseries
sans plus jamais rater de recette ?

Dans cet ebook, je te donne toutes les astuces qui te serviront à réussir tes propres pâtisseries. Ces astuces, je les ai apprises lors de mes nombreuses années de pratique en tant que pâtissier professionnel.

Cet ebook a déjà changé la manière de pâtisser de plus de 20.000 passionnés

Tu y découvriras toutes les solutions à 81 problèmes techniques que tous les pâtissiers (professionnels et amateurs) rencontrent au moins une fois dans leur vie.

Tu te demandes comment faire pour que :

Ta pâte à choux ne retombe pas en sortant du four ?

Ton fond de pâte ne fasse plus de bulles à la cuisson ?

Ton feuilletage soit vraiment feuilleté ?

Ta brioche soit super alvéolée à chaque fois ?

Tes macarons aient une magnifique collerette ?

Télécharge l'ebook qui a déjà changé la manière de pâtisser de plus de 20.000 passionnés et découvre :

- Plus de 90 pages de contenu exclusif.

- Plus de 100 solutions à 81 problèmes techniques indispensable pour réussir toutes tes recettes.

- Les 5 règles d'or qui te permettront de progresser en pâtisserie.

- De nombreuses astuces et techniques essentielles et que trop peu d'ouvrages détaillent.

Mehdi Bouabid

Fondateur de
The French Pâtissier

C'est exactement le genre de conseils que j'aurais adoré avoir avant de devenir pâtissier pro, et qui me servent encore quotidiennement aujourd'hui.

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  • Réussir des pâtisseries à tous les coups ?
  • Comprendre comment réussir LA recette qui te fait peur ?
  • Réaliser des desserts toujours plus techniques ?
  • Ne plus jeter des ingrédients et ne plus perdre ton temps ?

Tu trouveras la réponse à toutes ces questions - et bien d'autres - dans cet ouvrage 100% gratuit.

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