En consacrant ce mois d’octobre au chocolat, on voulait rendre hommage à cette matière extraordinaire en vous donnant envie de la travailler et de la sublimer. Rien ne
Depuis la création de The French Pâtissier, l’envie de vous parler de Fabrice Gillotte trépignait d’impatience dans notre « to do list ». Pourquoi lui ? Parce que Fabrice Gillotte, c’est
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