Carnet de Recette – Viennoiseries Signatures avec Maxence Lelait – Niveau 3

Acheter maintenant

Carnet de Recette – Tourbillons en 4 saisons par Aurélien Cohen

Acheter maintenant

Carnet de Recette – Viennoiserie Striée et créative avec Quentin Billeau – Niveau 2

Acheter maintenant

Carnet de Recette – La Noisette sculptée en trompe-l’oeil

Acheter maintenant

Carnet de Recette – 7 recettes de finger-tartelettes signatures

Acheter maintenant

Carnet de Recette – Entremets “Passionnément” avec Chiara Serpaggi

Acheter maintenant

Carnet de Recette – Entremets “Abellana” chocolat et noisette avec Aurélien Cohen

Acheter maintenant

Carnet de recette – Les bases de l’art de la brioche faite maison

Acheter maintenant