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The French Pâtissier

Carnet de Recette : 7 Finger-Tartelettes Signatures par The French Pâtissier

Le prix initial était : 29,90€.Le prix actuel est : 17,94€.

PRÉVENTE EXCLUSIVE – Sortie le 01/04/2024

DÉCOUVRE LES RECETTES EXCLUSIVES DES GOURMANDISSIMES FINGER-TARTELETTES DE THE FRENCH PÂTISSIER

AU PROGRAMME :

  • 3 recettes inédites aux saveurs intenses et classiques :
    • Tartelette “Intense Vanille” aux textures surprenantes.
    • Tartelette “Intense Chocolat”, à la puissance addictive.
    • Tartelette “Intense Noisette” à la gourmandise régressive.
  • 4 recettes exclusives aux saveurs originales et délicates :
    • 🏆 Tartelette “La Traverse”, la recette exclusive vainqueur du concours interne du Meurice avec Cédric Grolet.
    • Tartelette “Émoi Cacahuète, caramel et chocolat”, comme un Snickers gourmet et régressif
    • Tartelette “Caffè verde”, une association originale qui a déjà bluffé tout Lyon.
    • Tartelette “Fleur de Tunis”, la fraîcheur des agrumes associée à la douceur de l’eau de fleur d’oranger.
  • Des techniques détaillées pas à pas comme le fonçage en bande, des ganaches montées, des confits, caramels et pralinés.
  • Toutes les astuces de pro pour réussir des tartelettes aussi belles que dans les plus grandes boutiques.
  • Une véritable initiation à la créativité visuelle et gustative grâce à de multiples variations possibles.
Un carnet bourré de techniques et d’astuces pour te permettre de réussir de magnifiques tartelettes au format gourmand et moderne. Des recettes pour toutes les saisons.

pour seulement 29,90€

✅ Le carnet de recettes ultra complet

Découvre le livret détaillé comprenant la liste de matériel, les ingrédients, et les étapes de réalisation et de nombreuses astuces pour réaliser des entremets dignes des plus belles boutiques de pâtisserie depuis chez toi, sans aucun matériel professionnel.

✅ Les conseils et astuces professionnels pour réussir cette pâtisserie chez toi

Bénéficie de toute mon expertise de pâtissier professionnel. J’ai toujours une astuce dans mon sac pour te faire progresser.

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