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The French Pâtissier

Carnet de recette – Tartelette fleur d’été (abricot, pistache)

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ET APPRENDS À RÉALISER LA RECETTE SIGNATURE DE THE FRENCH PÂTISSIER : “TARTELETTE FLEUR D’ÉTÉ – ABRICOT, PISTACHE & FROMAGE BLANC”

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Découvre le livret détaillé comprenant la liste de matériel, les ingrédients, et les étapes de réalisation et de nombreuses astuces.

  • Tu apprendras à réaliser une tartelette en forme de fleur.
  • Tu découvriras de nombreuses recettes de base (pâte sucrée, pâte à choux, craquelin, crémeux, praliné, biscuit, etc.).
  • Tu mettras la main sur la recette secrète de la fameuse ganache montée au fromage blanc que nous avons spécialement développé pour cette recette.

✅ Les conseils et astuces professionnels pour réussir cette pâtisserie chez toi

Bénéficie de toute mon expertise de pâtissier professionnel. J’ai toujours une astuce dans mon sac pour te faire progresser.

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