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Cours de pâtisserie – Tartelettes fraise de palace – avec Pierre-Jean Quinonero

69,00€

Inscris-toi au seul cours de pâtisserie en ligne qui répond vraiment à tes questions

APPRENDS À RÉALISER LA MAGNIFIQUE CRÉATION EXCLUSIVE DE L’UN DES PLUS GRANDS CHEFS PÂTISSIERS DE LA JEUNE GÉNÉRATION ET DÉCLINE-LA EN 3 DESSERTS DIFFÉRENTS

Cours “Signature de Grand Chef” – pour 69€

 

✅ Le cours en direct

Participe à un cours de pâtisserie en direct et 100% interactif et apprends, pas à pas, à réaliser une incroyable création 100% originale du grand Frédéric Bau

✅ Le carnet de recettes ultra complet

Découvre le livret détaillé comprenant la liste de matériel, les ingrédients, et les étapes de réalisation et de nombreuses astuces.

✅ L’enregistrement HD du cours de pâtisserie accessible à vie

Profite d’un replay accessible à vie pour pouvoir voir et revoir les moments clés de la recette, et la réaliser à ton rythme, chez toi.

✅ L’accès au groupe Facebook privé “Le Club – par TFP”

Un groupe Facebook privé ultra convivial où tu peux partager tes réalisations, trouver des réponses à toutes tes questions suite au cours, profiter de nombreux conseils de la communauté et de ma part.

✅ Les conseils et astuces professionnels pour réussir cette pâtisserie chez toi

Bénéficie de toute mon expertise de pâtissier professionnel. J’ai toujours une astuce dans mon sac pour te faire progresser.

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Cours “Signature de Grand Chef” – pour 69€

Au programme :

Ce délicieux dessert au design ultra moderne et aux couleurs éclatantes 100% naturelles.

Ce délicieux dessert de chef et de saison va épater tes proches. Tu vas t’éclater à apprendre :

  • Comment réaliser un glaçage ultra-brillant, sans bulles, à la couleur flashy 100% naturelle ?
  • Quel matériel utiliser pour réussir ses glaçages à tous les coups ?
  • Comment décliner ce glaçage dans d’autres couleurs ? Avec d’autres fruits ?
  • Comment maîtriser la ganache montée et l’art du pochage ?
  • Comment réaliser une gourmandise de très grand chef et la décliner sous plusieurs formats ?
  • Comment réaliser des recettes très originales et gourmandes comme, par exemple, un caramel de fraise ?

Autant de questions (et bien d’autres) auxquelles nous répondrons lors de ce live.

Avis

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