• Zoom annécien tranché
    Cakes & Gâteaux de voyage

    L’Annecien, un gâteau simple et ultra-gourmand venu des Alpes

    L’Annecien, c’est une déclinaison ultra “gourmandisée” (on dit ce qu’on veut, c’est notre blog) du biscuit de Savoie. Allégé en jaunes d’oeuf et enrichi en beurre, ce biscuit à la mie fondante et à la croûte caramélisée est une tuerie intersidérale. Ce gâteau à base de blancs d’oeuf est idéal pour passer tes blancs qui trainent au congélateur. Il ne nécessite que très peu d’ingrédients, et peu de temps de réalisation.

  • pain d'épices joliment décoré
    Cakes & Gâteaux de voyage

    “Presque” pain d’épices moelleux et gourmand

    De douces effluves de miel et de cannelle qui se mélangent à … Non, je déconne. Soyons sincères, le pain d’épices du commerce, ce n’est pas vraiment bon, n’est-ce pas ? Trop sucré, hyper dense et bien souvent très très sec, on ne connaît pas grand monde qui aime ça. Chez The French Pâtissier, on s’est un peu creusé la tête pour te proposer une recette de pain d’épices super moelleux, très très gourmand, au bon goût de miel et d’épices, et surtout ultra simple à réaliser.