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Le meilleur marbré du monde
Oui oui… du monde ! Vous avez bien lu. Et vous nous connaissez, on n’est pas du genre à en faire des tonnes. Mais cette fois, on peut
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- Category: Cakes & Gâteaux de voyage
Gâteau nantais : de la gourmandise, des légendes, et du rhum
Bienvenue à Nantes, ville définitivement tournée vers l’Atlantique. Au début du XIXe siècle, le commerce triangulaire entre Nantes, l’Afrique et les Antilles permettent à la ville de s’enrichir
Cannelés bordelais : tout ce qu’il faut savoir pour les réussir
Hummm, des cannelés bordelais à la coque ultra-croustillante, et parfaitement fondants dedans, au bon goût de rhum et de vanille. Ça vous dit ? On vous embarque tout
L’Annecien, un gâteau simple et ultra-gourmand venu des Alpes
L’Annecien, c’est une déclinaison ultra « gourmandisée » (on dit ce qu’on veut, c’est notre blog) du biscuit de Savoie. Allégé en jaunes d’oeuf et enrichi en beurre, ce biscuit
Madeleines au miel de notre enfance
« Les madeleines au miel, c’est bon quand ça sort du four, et puis c’est tout ! » Tout article sur les madeleines devrait commencer par cette affirmation, n’est-ce pas
« Presque » pain d’épices moelleux et gourmand
De douces effluves de miel et de cannelle qui se mélangent à … Non, on plaisante. Soyons sincères, le pain d’épices du commerce, ce n’est pas vraiment bon,
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