Chou Andoa & Praliné

Pâte à choux, Recettes

C’est l’automne, les fruits se font plus rares, le summer body est oublié jusqu’à l’année prochaine. Bienvenue dans la saison des recettes réconfort.Le chocolat et les noisettes reprennent

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Pâte à choux : la recette inratable et toutes mes astuces de professionnel pour les réussir

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« Réussir la pâte à choux », 5 mots qui font trembler pas mal d’entre nous. La peur du chou qui retombe, du chou qui éclate, du chou

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