Entremets “Un automne en Bretagne” : café, sarrasin, panais

J’ai une mauvaise nouvelle pour toi : il est IMPOSSIBLE de déguster de la bonne pâtisserie originale en automne ! On est cantonnés au chocolat et au praliné.

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Entremets “Nuit Blanche” au café et à la noix de coco

L’entremets “Nuit Blanche”, associant le café et la noix de coco, puise son histoire dans un café lyonnais, sur les pentes du quartier de la Croix-Rousse. Dans ce

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