Tartelette Cara’choc

Au départ, cette recette était juste un assemblage de fond de frigo. Reposons le contexte : fin 2020, annonce du deuxième confinement, une petite grosse envie de chocolat

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Tartelette noisette au coeur coulant citron jaune & citron vert

La saison du citron, c’est un peu comme un rayon de soleil lors des mois les plus froids de l’année. Et lorsqu’on marie le citron, le citron vert

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Bûche « Nuage » : citron, citron vert & noix de coco

Cette année, le repas de Noël se terminera tout en légèreté avec une bûche comme un nuage de gourmandise, où l’onctuosité de la noix de coco est justement

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Rousquilles catalanes

Les rousquilles sont à la Catalogne ce que les pasteis de nata sont à Lisbonne, les bredele à l’Alsace : une recette de terroir dont la réputation dépasse

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