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Best-of Chiara Serpaggi
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Cours de pâtisserie par Chiara Serpaggi – Saint-Honoré 2.0 ou l’art du pochage
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Cours de Pâtisserie par Chiara Serpaggi – Entremets « Passionnément » et pochage fleur
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Masterclass par Chiara Serpaggi – Tartelette Rosace Pommes-Noisettes
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Best-of Aurélien Cohen
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Cours de pâtisserie par Aurélien Cohen – Paris-Brest Tourbillon
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Cours de pâtisserie par Aurélien Cohen – Tarte et tartelette mont-blanc marron cassis
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Cours de pâtisserie par Aurélien Cohen – Entremets « Abellana » chocolat et noisette
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Masterclass par Aurélien Cohen – Les Oursons Guimauve
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Découvre l'art de la viennoiserie à la maison
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Cours de pâtisserie – Viennoiserie striée et créative à la Maison (Niveau 2)
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Cours de pâtisserie – Les Bases de la Viennoiserie à la Maison (Niveau 1)
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Cours de pâtisserie – La Brioche dans tous ses états
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Masterclass – Stollen Alsacien comme sur les Marchés de Noël
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Maîtrise les Grands Classiques de la Pâtisserie Française
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Cours de pâtisserie – Saint-honoré vanille, feuilletage viennois et petits choux caramélisés
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Cours de pâtisserie – Macarons Meringue Française ou Italienne
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Cours de pâtisserie par Muriel Aublet Cuvelier – Croquembouche et Pièce montée
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Cours de pâtisserie – Paris-Brest classique & moderne
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Cours de pâtisserie – Millefeuille vanille, caramel & praliné et feuilletage inversé
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Cours de pâtisserie – Galette des rois avec pâte feuilletée classique ou inversée
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Cours de pâtisserie – Flan Pâtissier d’Exception à la Vanille
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Découvre les gourmandises signatures de grands chefs
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Cours de pâtisserie par Frédéric Bau – Initiation à la Gourmandise Raisonnée
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Cours de pâtisserie par Pierre-Jean Quinonero – Tartelettes fraise de palace
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Cours de pâtisserie par Richard Hawke – Pâtisserie à décliner : classique, sans gluten, sans lactose, ou vegan
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Développe ta créativité avec des techniques inédites
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Cours de Pâtisserie – La Noisette sculptée en trompe-l’oeil
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Cours de pâtisserie – Religieuse exotique sans gluten et sans lactose
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Cours de Pâtisserie – Finger-tartelette cacahuète et chocolat
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Cours de pâtisserie – Tarte et tartelette framboise-verveine
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Cours de pâtisserie – Entremets framboise vanille
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Cours de pâtisserie – Number Cake exotique
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Cours de pâtisserie – Tartelette fleur de citron meringuée
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Cours de pâtisserie – Petits Entremets pistache & fleur d’oranger
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Cours de pâtisserie – Tartelette Fleur de Mocaccino
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Crée des bûches et autres douceurs magiques pour les Fêtes
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Cours de pâtisserie – Bûche Décadence Noisette & déclinaisons créatives
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Cours de pâtisserie – Entremets Signature Poire-Dulcey-Pécan en 3 formats
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Cours de pâtisserie par Frédéric Bau – Bûche et Entremets de fête
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Masterclass – 4 Recettes Signatures de Truffes Croquantes
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Masterclass – Stollen Alsacien comme sur les Marchés de Noël
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Craque pour nos petites recettes rapides et gourmandes en vidéo
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Masterclass – Oeuf de Pâques Dulcey, praliné et noisettes caramélisées
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Masterclass – 4 Recettes Signatures de Truffes Croquantes
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Masterclass par Aurélien Cohen – Les Oursons Guimauve
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Masterclass par Chiara Serpaggi – Tartelette Rosace Pommes-Noisettes
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Masterclass – Nougat de Montélimar Traditionnel
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Masterclass – Bonbons caramels mous & Fudge à l’anglaise
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Masterclass – Stollen Alsacien comme sur les Marchés de Noël
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La Carte Cadeau
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